Bald ist ja wieder die Zeit der Bratäpfel. Also ran an den Herd und ausprobieren. Diese Zutaten braucht ihr:
4 große Äpfel
Butter
3 EL gehackte Haselnüsse
3 EL Rosinen
2 EL Zucker
1 TL Zimt
Nehmt eine hohe Form, wo die 4 Äpfel reinpassen und fettet diese mit der Butter dünn aus. Als nächstes die Äpfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Nun [...]
Falls es mal schnell gehen soll, hab ich hier ein relativ einfaches Rezept für Zimtecken. An Zutaten braucht ihr:
250gr. Mehl
150gr. weiche Butter
125gr. Zucker
1 Ei
1 TL Zimt
Johannisbeergelee, rotes
100gr. Kuvertüre
Gebt in eine Schüssel Mehl, Butter, Zucker, Zimt und Ei und verrührt es zu einem Teig. Den Teig stellt ihr jetzt für ca. 20-30 Minuten in den Kühlschrank. [...]
300g reife Schlehen (die Schlehen sollten einmal Frost abbekommen haben)
1 Flasche Korn
1 Zimtstange
3 Nelken
1 Vanillestange
150 g. Kandis
Schlehen waschen und die schlechten Früchte aussortieren. Nun gebt die Früchte mit dem Kandis in eine Flasche. Die Vanillestange und die Zimtstange aufschlitzen und mit den Nelken in die Flasche geben. Jetzt kommt der Korn dazu. Die Flasche gut [...]
