Zutaten für ein Pfännchen:
1 Ei
1 Gewürzgurke in Streifen geschnitten
1 dünne Scheibe Schinken (am besten in 2-3 Teile zerteilen).
1 Scheibe Raclette Käse
etwas Schnittlauch
Die Gewürzgurkenscheiben in das Raclette Pfännchen legen und das Ei vorsichtig dadrüber aufschlagen. Achtet dadrauf, daß das Eigelb heile bleibt. Nun ab in den Raclette Grill damit. Wenn das Ei [...]
Hier mal ein Raclette Vorschlag der bestimmt für Kinder der Hit sein wird.
Zutaten z.B.:
Apfel
Ananas
Pfirsich
Mango
und ganz wichtig Weingummi
Legt einige Stückchen der Früchte in die Raclette Pfännchen und belegt diese dann mit einigen Weingummi. Fertig ist das ganze, wenn das Weingummi zerlaufen ist. Viel Spaß beim geniessen.
Hier auch mal ein Mengenvorschlag für die Zutaten, aber das könnt ihr ja auch problemlos ändern. Die Raclette Rezepte dienen ja nur zur Ideenanregung.
5 Pellkartoffeln möglichst noch warm und in Scheiben geschnitten
100 gr. Raclettekäse
100 gr. Schinken in Würfel geschnitten
Pilze aus dem Glas
In ein bzw. zwei Pfännchen den Schinken anbraten und dann auf die anderen Pfännchen verteilen. Nun [...]
Auch mal mit Lachs und Mozzarella lecker.
200gr. Lachs in dünnen Scheiben geschnitten
2 Tomaten in Scheiben geschnitten
100 gr. frische Champignons in Scheiben geschnitten
1 Bund Basilikum
1 Mozzarella Kugel
1 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Die Basilikumblätter von Stiel rupfen und fein zerhacken. Den Knoblauch ebenfalls zerhacken. Anschließend schneidet ihr die Mozzarella Kugel in Würfel. Die Würfel kommen in eine Schüssel mit [...]
Für dieses Raclette braucht ihr:
200 gr Hähnchenbrust in Streifen geschnitten
100 gr. Raclette Käse oder Gouda
Preiselbeermarmelade
Kochschinken
Als erstes wird die Hähnchenbrust auf dem Raclette Stein gebraten und mit Salz und Pfeffer nach belieben gewürzt. Nach dem Bratvorgang kommt die Hähnchenbrust in die Raclettepfännchen und wird mit dem Kochschinken und den Käse bedeckt. Die Pfännchen mit dem Inhalt [...]
Für dieses Raclette braucht ihr:
5 frischgekochte Kartoffeln
200 gr. Tiefseekrabben
100 gr. geraspelten Gouda Käse
etwas Dill
Die Kartoffeln schneidet ihr in nicht so dicke Scheiben. Die Krabben bekommen vor dem Verzehr noch eine Dusche. Jetzt braucht ihr nur noch den Dill klein schneiden. Dann in die Raclette Pfännchen ein paar Kartoffelscheiben, einige Krabben mit Dill garniert und den [...]
So hier ist dann mal die 2. Idee für ein Raclette. Dazu braucht ihr:
200 gr. Raclette Käse in Scheiden (zur Not tut es auch ein anderer Käse)
3-4 Pellkartoffeln noch warm
kleine Gewürzgurken
Den Käse in den Pfännchen überbacken und anschließend auf die noch warmen Pellkartoffeln fließen lassen und mit den Gewürzgurken garnieren. Schon ist dieses sehr einfache [...]
