Spaghetti mit Tomatensosse und Pute Pilzen

4. Januar 2008 – 09:56

Sehr lecker und einfach zubereitet. Hier die Einkaufsliste:

2 Packungen Spaghetti mit Tomatensosse
500 g. Putenbrust
300 g. frische Champignons
3 Schalotten
2 EL Olivenöl
2 EL geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer und Oregano zum Abschmecken

Los gehts:
Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Anschließend die Schalotten abziehen und in Würfelchen schneiden. Die Putenbrust aus der Verpackung nehmen, waschen abtupfen und in kleine [...]

Von kiwikatze | Posted in Kochen | Kein Kommentar

Kürbis im Wok

9. Oktober 2007 – 17:08

So jetzt gibts mal was im Wok – den Kürbis. Das Gericht ist schnell zubereitet und sehr lecker. Als Zutaten für 4 Personen braucht ihr:

500gr. Putenbrustfilet
1 Kilo Kürbis
Öl
2 Brühwürfel
1 Becher Schmand

Als erstes schneidet ihr das Putenbrustfilet in mundgerechte Streifen. Der zweite Arbeitsgang widmet sich dem Kürbis, den ihr entkernen, schälen und würfeln müsst. Nun heizt [...]

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