Walnussbrot

Als Zutaten für das Walnussbrot braucht ihr:

200gr. Rosinen
250gr. gehackte Walnüsse
800gr. Äpfel
wer es mag 2EL Rum
100gr. Zucker
1 Tl. Salz
500gr. Mehl
1,5 Päckchen Backpulver

Als erstes schält ihr die Äpfel und halbiert diese. Entfernt das Kernghäuse und raspelt die Hälften grob. Anschließend vermenge ihr die Rosinen, die Walnüsse und die Apfelraspel miteinander. Gebt nun das Salz hinzu. Deckt die [...]

Pickert mit Rosinen oder ohne Rosinen

ganz ganz lecker. Gestern gegessen, heute hier im Blog.
Zutaten:

500gr. Kartoffeln
500gr. Mehl
5-6 Eier
1 Teelöffel Salz
1 Päckchen Trockenhefe oder 25gr. frische Hefe
Rosinen (wer es mag, Menge nach belieben)
etwas Milch

Die Kartoffeln werden geschält und mit der Küchenreibe zu einem Brei gerieben. Nun kommt der “Kartoffelbrei”, die Eier und evtl. die Rosinen in eine Schüssel und werden miteinander verrührt. [...]

Kekse mit dem Waffeleisen herstellen

Schonmal Kekse mit dem Waffeleisen hergestellt ? Nein, na dann wird es ja mal Zeit. Nehmt euch mal 20-30 Minuten Zeit und dann kann es mit diesen Zutaten gleich los gehen:
Zutaten:

250gr. Mehl
100 gr. Zucker
1 Ei
150gr. Butter
1 Prise Salz
ein Spritzer Zitronensaft

So einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten. Jetzt nur noch [...]