Erdbeer Sorbet

27. September 2007 – 08:13

Zutaten für 4 Personen
500 g Erdbeeren geputzt und gewaschen
125 ml Apfelsaft
50 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
etwas Vanillezucker nach Belieben
Alle Zutaten pürieren. Im Kühlschrank etwa 1 Stunde abkühlen lassen. In die Eismaschine füllen, oder Masse in eine flache Schüssel füllen und ins Tiefkühlfach stellen. Öfter umrühren. Nach ca. 3 Stunden pürieren und servieren.

Von kiwikatze | Posted in Kochen | Kein Kommentar

Kirsch Pfirsich Kuchen mit Schmandguss

26. September 2007 – 20:11

Als Zutaten braucht ihr:

300ml Milch
1 Würfel frische Hefe
500gr. Mehl
220gr.  Zucker
eine Prise Salz
50gr.  Magarine
4Eier
3 Dosen Pfirsiche
1 Glas Sauerkirschen
und 250 gr.  Schmand

Die Milch wird als erstes leicht erwärmt danach wird die Hefe in der Milch aufgelöst. Nun kommt das Mehl, die Hälfte vom Zucker, das Salz, 1 Ei und die Magarine in die Hefemilch. Das ganze jetzt [...]

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