Wenig Zeit und Lust auf Kürbismarmelade. Dann habe ich hier mal ein schnelles Rezept um lecker Kürbismarmelade herzustellen. Diese Zutaten brauchen wir dafür:
500gr. Kürbisfleisch (entkernt und gewürfelt)
500gr. Apfelmus
1 Apfel in kleine Stücke geschnitten
eine unbehandelte Zitrone
1 Kilo Gelierzucker
Das Kürbisfleisch mit dem Apfelstückchen in einen Topf langsam erhitzen und einkochen bis es weich geworden ist. Gebt nun [...]
So jetzt gibts mal was im Wok – den Kürbis. Das Gericht ist schnell zubereitet und sehr lecker. Als Zutaten für 4 Personen braucht ihr:
500gr. Putenbrustfilet
1 Kilo Kürbis
Öl
2 Brühwürfel
1 Becher Schmand
Als erstes schneidet ihr das Putenbrustfilet in mundgerechte Streifen. Der zweite Arbeitsgang widmet sich dem Kürbis, den ihr entkernen, schälen und würfeln müsst. Nun heizt [...]
Für 4 Personen werden folgende Zutaten benötigt:
1Kürbis mit einem Gewicht von ca. 1 Kilo
2 Zwiebeln
2 El Butter
125ml Weißwein
150gr Sahne
und etwas Öl
Als erstes den Kürbis schälen (alle Faserteile und Kerne entfernen). Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Nun die Zwiebeln schälen und in einer Pfanne andünsten. Nach dem andünsten die Kürbiswürfel zugeben und mit dem Wein ablöschen. [...]
Benötigt werden:
1 Kilo Fruchtfleisch vom Kürbis
1 Kilo Gelierzucker und der Saft von einer frisch gepressten Zitrone
Zubereitung: Den Kürbis schälen, in Stücke schneiden und in einen Topf geben. Mit 500gr. Zucker zu Brei kochen. Nun diese Masse noch pürieren und mit dem restlichen Zucker und dem Zitronensaft aufkochen lassen. Jetzt die Masse in Gläser füllen und [...]
