So hier ist dann mal die 2. Idee für ein Raclette. Dazu braucht ihr:
200 gr. Raclette Käse in Scheiden (zur Not tut es auch ein anderer Käse)
3-4 Pellkartoffeln noch warm
kleine Gewürzgurken
Den Käse in den Pfännchen überbacken und anschließend auf die noch warmen Pellkartoffeln fließen lassen und mit den Gewürzgurken garnieren. Schon ist dieses sehr einfache [...]
Die schmecken lecker, lecker. Passend zu gegrillten Steaks und anderen Fleischgerichten. Aber auch super als Fingerfood mit verschiedenen Dips.
Als Zutaten braucht ihr nur:
1 kg festkochende Kartoffeln
2 Zweige Rosmarin
Meersalz
Olivenöl
Die Kartoffeln müssen gründlich gereinigt werden, Erde bekommt ihr am besten mit einer Gemüsebürste ab. Die kleinen Kartoffeln halbiert ihr und die größeren schneidet ihr in Kartoffelecken oder [...]
ganz ganz lecker. Gestern gegessen, heute hier im Blog.
Zutaten:
500gr. Kartoffeln
500gr. Mehl
5-6 Eier
1 Teelöffel Salz
1 Päckchen Trockenhefe oder 25gr. frische Hefe
Rosinen (wer es mag, Menge nach belieben)
etwas Milch
Die Kartoffeln werden geschält und mit der Küchenreibe zu einem Brei gerieben. Nun kommt der “Kartoffelbrei”, die Eier und evtl. die Rosinen in eine Schüssel und werden miteinander verrührt. [...]
