ganz ganz lecker. Gestern gegessen, heute hier im Blog.
Zutaten:
500gr. Kartoffeln
500gr. Mehl
5-6 Eier
1 Teelöffel Salz
1 Päckchen Trockenhefe oder 25gr. frische Hefe
Rosinen (wer es mag, Menge nach belieben)
etwas Milch
Die Kartoffeln werden geschält und mit der Küchenreibe zu einem Brei gerieben. Nun kommt der “Kartoffelbrei”, die Eier und evtl. die Rosinen in eine Schüssel und werden miteinander verrührt. [...]
