Pickert mit Rosinen oder ohne Rosinen

ganz ganz lecker. Gestern gegessen, heute hier im Blog.
Zutaten:

500gr. Kartoffeln
500gr. Mehl
5-6 Eier
1 Teelöffel Salz
1 Päckchen Trockenhefe oder 25gr. frische Hefe
Rosinen (wer es mag, Menge nach belieben)
etwas Milch

Die Kartoffeln werden geschält und mit der Küchenreibe zu einem Brei gerieben. Nun kommt der “Kartoffelbrei”, die Eier und evtl. die Rosinen in eine Schüssel und werden miteinander verrührt. [...]

Ein Mittagessen unter 4 Euro

Hier ist mal ein günstiges Essen für unter 4 Euro.
Zutaten für 4 Personen:

1 große runde Fleischwurst
2 Eier
Paniermehl
Margarine oder Butter zum Braten

Befreit die Fleischwurst von der Pelle und schneidet die Wurst in Scheiben. Die Stärke der Wurstscheiben sollte 1 cm nicht überschreiten (lieber etwas dünner). Vermischt jetzt die Eier mit dem Paniermehl. Paniert die Scheiben und [...]