Walnussbrot

Als Zutaten für das Walnussbrot braucht ihr:

200gr. Rosinen
250gr. gehackte Walnüsse
800gr. Äpfel
wer es mag 2EL Rum
100gr. Zucker
1 Tl. Salz
500gr. Mehl
1,5 Päckchen Backpulver

Als erstes schält ihr die Äpfel und halbiert diese. Entfernt das Kernghäuse und raspelt die Hälften grob. Anschließend vermenge ihr die Rosinen, die Walnüsse und die Apfelraspel miteinander. Gebt nun das Salz hinzu. Deckt die [...]

Zimtecken

Falls es mal schnell gehen soll, hab ich hier ein relativ einfaches Rezept für Zimtecken. An Zutaten braucht ihr:

250gr. Mehl
150gr. weiche Butter
125gr. Zucker
1 Ei
1 TL Zimt
Johannisbeergelee, rotes
100gr. Kuvertüre

Gebt in eine Schüssel Mehl, Butter, Zucker, Zimt und Ei und verrührt es zu einem Teig. Den Teig stellt ihr jetzt für ca. 20-30 Minuten in den Kühlschrank. [...]

Schokoladen Makronen

Mit diesem Rezept könnt ihr ganz schnell und einfach lecker Makronen herstellen. Dazu braucht ihr:

200gr. Vollmilchkuvertüre
250gr. Butter
300gr. Mehl
100gr. Puderzucker
1 Ei
etwas Zimt ca. 1/2 TL
1 Prise Salz
50gr. gemahlene Mandeln

Der erste Arbeitsschritt widmet sich der Kuvertüre. Ihr müsst nun 100gr. davon klein hacken und im Wasserbad schmelzen lassen. Anschließend werden Mehl, Butter, Puderzucker, Ei, Zimt, Salz [...]

Kürbisbrot

Tja es gibt auch Brot mit Kürbis bzw. Kürbis im Brot. Hier mal die Idee dazu:
Zutaten:

1 Liter Kürbismus, noch warm
250gr. Margarine
1,5 Tassen Zucker
etwas Öl
1 TL Salz
2 Kilo Weizenmehl
2 Würfel Hefe

1 Kürbis schälen und in Stücke schneiden, Das ganze mit etwas Wasser, Essig und Zucker musig kochen. Anschließend von den ganzen Zutaten einen Hefeteig zubreiten und [...]

Kekse mit dem Waffeleisen herstellen

Schonmal Kekse mit dem Waffeleisen hergestellt ? Nein, na dann wird es ja mal Zeit. Nehmt euch mal 20-30 Minuten Zeit und dann kann es mit diesen Zutaten gleich los gehen:
Zutaten:

250gr. Mehl
100 gr. Zucker
1 Ei
150gr. Butter
1 Prise Salz
ein Spritzer Zitronensaft

So einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten. Jetzt nur noch [...]