Author Archives: kiwikatze
Käsekuchen mit Mandarinen
Mal Lust auf was frisches ?? Auf Käsekuchen mit Mandarinen. Dann kauft mal diese ganzen Sachen für den Käsekuchen ein: 2 Dosen Mandarinen 250g. Zucker 1 Kilo Magerquark 1 unbehandelte Zitrone, davon wird nur die Schale abgerieben 6 Eier 1 … Continue reading
Pfirsich Käsekuchen
Lust auf einen leckeren Pfirisch Käsekuchen, der einfach und schnell in der Zubereitung ist. Dann mal los. Das müsst ihr einkaufen: 1kg Magerquark 250g Sahnequark 250g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 TL Backpulver 3 Eier 70g Grieß … Continue reading
Sidux
Sidux – ein schnelles Linux Seit ca. 1 Monat läuft bei mir diese auf Debian Sid basierende Linux Distribution. Das Betriebssystem gibt es als LiveCd und diese läst sich auf Wunsch auch auf die Festplatte installieren. Die Installation verläuft schnell … Continue reading
Bärlauchcreme
80g Bärlauch 200g Fetakäse 2 EL Olivenöl Sonnenblumenkerne nach belieben Alles miteinander pürieren und fertig ist die Bärlauchcreme.
Bärlauchrösti
Als Zutaten braucht ihr: 500g geraspelte Kartoffeln 1 geriebene Zwiebel 100g Bärlauch in Streifen geschnitten 60g geschroteten Roggen etwas Salz und Pfeffer 1 Ei Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Nun die Pfanne mit etwas Öl auf die Herdplatte und bei … Continue reading
Tiramisu
Ein extrem leckerer Nachtisch: Tiramisu , der am besten schmeckt, wenn ihr ihn am Abend vorher zubereitet. Diese Zutaten braucht ihr: 500 g Mascarpone 4 Eier 180 g Puderzucker 200 g Schlagsahne einen Schuß Amaretto 1 doppelter erkalteter Espresso 200 … Continue reading
