Author Archives: kiwikatze
Pulled Pork
Montag gab es PP. Am Sonntag mit Butter (mit Gewürzen) gespritzt und mit Trockenrub versehen. Am Montag um 00:05 ging es in den Apollo. Nix am PP gemacht. Nicht einmal den Deckel gelupft. Um 13:00Uhr war das PP bei KT … Continue reading
Cola – SpareRibs
Sonntag gab es Cola Ribs von den Ribs die Membrane abgezogen und für 5 Stunden in Cola gebadet. Danach gab es ein bißchen Trochenwürze. Die Ribs wanderten dann nochmal für 24 Stunden in die Kühler. Zubereitet wurden die Ribs: 1 … Continue reading
Lachs – Mal was leichtes zum Mittag
Als Hardware benötigt ihr einen Grill, der auch indirekt grillen kann. Ob Holzkohle oder Gas spielt dabei keine Rolle, nur sollte der Grill einen Deckel haben und die Möglichkeit bieten indirekt grillen zu können. Als Temperatur sollten so ca. 220 … Continue reading
Christrose
Hier mal eine Christrose. Pflücken verboten und vorsichtig ist giftig. Bild ist als colorkey bearbeitet worden.
Frohe Weihnachten
na dann, es ist soweit !! In 2 Tagen gehts los. Ich wünsche euch allen ein frohes Fest und ein paar ruhige und schöne Tage.
WordPress 2.5.1
So WordPress ist in der Version 2.5.1 erschienen. Es ist eine schwerwiegende Sicherheitslücke geschlossen worden. Desweiteren sind über 70 weitere Fehler berichtigt worden. Also wer schon 2.5 im Einsatzt hat, sollte dringend auf 2.5.1 updaten. Auf wordpress ist eine genau … Continue reading
Bärlauch Rezepte
So langsam kommt der Bärlauch aus dem Erdreich und ist auch bald pflückreich. Einige Rezeptanregungen findet ihr gleich hier in diesem Artikel. Schaut mal rein, vielleicht ist ja was für euch dabei.
