Monats-Archiv: September 2009

Nackenbraten aus dem Grill

29. September 2009 – 23:08

Als Hardware benötigt ihr einen Grill, der auch indirekt grillen kann. Ob Holzkohle oder Gas spielt dabei keine Rolle, nur sollte der Grill einen Deckel haben und die Möglichkeit bieten indirekt grillen zu können. Als Temperatur sollten so ca. 200 Grad angestrebt werden. Für dieses Rezept dient ein Gasgrill von Outdoorchef als Hardware.
Mal ein lecker [...]

Von spider1900 | Posted in Grillen | 1 Kommentar

Lachs – Mal was leichtes zum Mittag

29. September 2009 – 22:34

Als Hardware benötigt ihr einen Grill, der auch indirekt grillen kann. Ob Holzkohle oder Gas spielt dabei keine Rolle, nur sollte der Grill einen Deckel haben und die Möglichkeit bieten indirekt grillen zu können. Als Temperatur sollten so ca. 220 Grad angestrebt werden. Für dieses Rezept dient ein Gasgrill von Outdoorchef als Hardware.
Und so einfach [...]

Von kiwikatze | Posted in Grillen | Kommentare deaktiviert