Mal ein anderer Brotaufstrich als gewöhnlich. Wer Linsensuppe mag, mag auch den Linsenaufstrich.
Zutaten:
- 1/2 Tasse Linsen
- 1 Tasse Wasser
- 75 g. Butter
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Thmian
- 1 TL Majoran
- 1/2 TL Gemüsebrühe
Die Linsen mit dem Wasser aufkochen lassen, bis diese weich sind und dann einfach mit allen anderen Zutaten in eine Schüssel geben und pürieren bis eine cremige Masse entsteht. Schon ist der Linsenaufstrich fertig. Dazu ein Vollkornbrot. Guten Appetit.
