Mit diesem doch ganz schnell hergestellten Nachtisch zaubert ihr eine richtige Leckerei. Das kommt auf den Einkaufszettel für 4-8 Personen je nach Appetit:
- 500g. Mascarpone
- 500g. Joghurt
- 1 Becher rote Grütze oder Kirschgrütze (2-3 Löffel für Deko aufheben).
- 3 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
Alle Zutaten mit einem Mixer zu einer lockeren Masse verquirlen und dann in Schalen füllen. Nun noch etwas rote Grütze in der Mitte als Punkt dekorieren. Fertig.
