Für dieses Raclette braucht ihr:
- 200 gr Hähnchenbrust in Streifen geschnitten
- 100 gr. Raclette Käse oder Gouda
- Preiselbeermarmelade
- Kochschinken
Als erstes wird die Hähnchenbrust auf dem Raclette Stein gebraten und mit Salz und Pfeffer nach belieben gewürzt. Nach dem Bratvorgang kommt die Hähnchenbrust in die Raclettepfännchen und wird mit dem Kochschinken und den Käse bedeckt. Die Pfännchen mit dem Inhalt wird nun im Raclettegrill überbacken und anschließend vor dem Servieren mit Preiselbeeren garniert.
