Dieser Kuchen geht schnell und ist himmlisch lecker. Probiert es aus.
Als Zutaten braucht ihr:
- 100gr. Butter
- 100gr. Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- die Schale von 1 Orange geraspelt
- 2TL Backpulver
- 200gr. Mehl
- 800gr. Zwetschgen
- 50gr. Mandeln gestiftet
Als erstes verrührt ihr die Butter mit dem Zucker, Salz und Eiern, bis sich der Zucker gelöst hat. Nun vermischt ihr die Schale von der Orange mit dem Bachpulver und dem Mehl und rührt es unter das Buttergemisch. Anschließend kommt der Teig in eine eingefettete Springform.
Die Pflaumen werden geviertelt und entsteint. Die Pflaumenviertel setzt ihr nun nur noch in den Teig und streut danach noch die Mandelstifte auf den Kuchen. Nun kommt die Springform in den Ofen bei 180 Grad. Nach ca. 45 Minuten ist der Kuchen fertig.
1 Kommentar
ein wirklich sehr leckerer und empfehlenswerter kuchen
) keiner hats gemerkt und der kuchen schmeckt trotzdem wunderbar locker und saftig,bin beigeistert 
hab ihn jetzt schon mehrmals gebacken.dieses mal habe ich allerdings die hälfte der butter durch magerquark ersetzt und nur ein ei verwendet ( mein vater macht eine diät
danke für das tolle rezept