In nur 45 Minuten ganz lecker Plätzchen zaubern. Mit diesem Rezept klappt es kinderleicht.
Das braucht ihr an Zutaten:
- 250gr. Margarine
- 60gr. Zucker
- 250gr. Mehl
- 250gr. Haselnüsse zermahlen
- etwas Rum
- ca. 50 Haselnusskerne
- 1 Prise Salz
Als erstes wird die Margarine mit dem Zucker schaumig gerührt. Nun nehmt ihr die zermahlenen Haselnüsse und mischt sie unter das Mehl. Anschließend gebt ihr 50ml Wasser, einen Schuss Rum, die Prise Salz und die zu Schaum gerührte Margarine hinzu und verrührt es zu einem Teig.
Jetzt den Teig nur noch in einen Spritzbeutel füllen und ca. 5cm große Kleckse auf das mit Backpapier ausgelegte Blech spritzen. Als Verziehrung kommt je Keks ein Haselnusskern auf den Keksrohling. Das ganze kommt für ca. 15 Minuten in den Backofen bei 170-180 Grad.
