Monats-Archiv: Oktober 2007

CMS System CMBasic

Wer ein kleines Content-Management-System sucht sollte sich mal bei CMBasis umschauen. Mit diesem relativ leichten System lassen sich sehr schnell Erfolge einspielen. Es ist wirklich kinderleicht umzusetzten.
Nach dem kurzen studieren der Templates ist es schnell möglich sein bisheriges Layout auf CMBasic umzusetzen. Selbst externe PHP Skripte lassen sich leicht in das CMS per IFrame einbauen. [...]

Bratapfel

Bald ist ja wieder die Zeit der Bratäpfel. Also ran an den Herd und ausprobieren. Diese Zutaten braucht ihr:

4 große Äpfel
Butter
3 EL gehackte Haselnüsse
3 EL Rosinen
2 EL Zucker
1 TL Zimt

Nehmt eine hohe Form, wo die 4 Äpfel reinpassen und fettet diese mit der Butter dünn aus. Als nächstes die Äpfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Nun [...]

Zimtecken

Falls es mal schnell gehen soll, hab ich hier ein relativ einfaches Rezept für Zimtecken. An Zutaten braucht ihr:

250gr. Mehl
150gr. weiche Butter
125gr. Zucker
1 Ei
1 TL Zimt
Johannisbeergelee, rotes
100gr. Kuvertüre

Gebt in eine Schüssel Mehl, Butter, Zucker, Zimt und Ei und verrührt es zu einem Teig. Den Teig stellt ihr jetzt für ca. 20-30 Minuten in den Kühlschrank. [...]

Schokoladen Makronen

Mit diesem Rezept könnt ihr ganz schnell und einfach lecker Makronen herstellen. Dazu braucht ihr:

200gr. Vollmilchkuvertüre
250gr. Butter
300gr. Mehl
100gr. Puderzucker
1 Ei
etwas Zimt ca. 1/2 TL
1 Prise Salz
50gr. gemahlene Mandeln

Der erste Arbeitsschritt widmet sich der Kuvertüre. Ihr müsst nun 100gr. davon klein hacken und im Wasserbad schmelzen lassen. Anschließend werden Mehl, Butter, Puderzucker, Ei, Zimt, Salz [...]

Knusperwaffeln

Auch diese Waffeln sind schnell und einfach herzustellen. Die Zubereitung ist schnell erledigt allerdings muß der Teig 1 Stunde ruhen. Als Zutaten braucht ihr:

200ml Wasser
1 Ei
etwas Salz
2 EL Butter
80gr. Mehl

Vermengt das Ei mit der Prise Salz und dem Mehl und schmelzt die Butter in der Pfanne oder Microwelle. Gebt jetzt die zerlassene Butter und das [...]

Käsewaffeln

mit dem Waffeleisen leicht und schnell herzustellen. Dann mal zur Zutatenliste:

200gr. Butter
4 Eier
etwas Salz
200gr. Mehl
1/2 TL Backpuler
7 EL Milch
4-5 EL geriebenen Käse

Zuerst wird die Butter schaumig geschlagen, dann rührt die Eier mit dem Salz (nach belieben salzen) unter. Anschließend das Mehl, Backpulver, Milch und Käse hinzugeben und verrühren. So dann bringt das Waffeleisen auf Hitze, [...]

Nussplätzchen

In nur 45 Minuten ganz lecker Plätzchen zaubern. Mit diesem Rezept klappt es kinderleicht.
Das braucht ihr an Zutaten:

250gr. Margarine
60gr. Zucker
250gr. Mehl
250gr. Haselnüsse zermahlen
etwas Rum
ca. 50 Haselnusskerne
1 Prise Salz

Als erstes wird die Margarine mit dem Zucker schaumig gerührt. Nun nehmt ihr die zermahlenen Haselnüsse und mischt sie unter das Mehl. Anschließend gebt ihr 50ml Wasser, einen [...]