Zutaten für 4 Personen:
150g Erbsen (Tiefkühl)
150g Rahmspinat (Tiefkühl)
100g Creme fraiche
2 EL Sojasauce
1-2 EL Kapern
und Petersilie zum Garnieren
1. Erbsen und Spinat auftauen lassen.
2. Creme fraiche, Sojasauce und Kapern in
einem Topf miteinander verrühren und
erhitzen.
3. Das aufgetaute Gemüse hinzugeben, alles mit
einem Pürierstab zerkleinern und ca. 5 Min.
köcheln lassen.
Passt super zu z.B. : Spargel, Kartoffeln, Gemüse, Fleisch, Fisch oder auch so – mit Brot oder Rohkost zum Dippen.
