Hier ist mal ein günstiges Essen für unter 4 Euro.
Zutaten für 4 Personen:
- 1 große runde Fleischwurst
- 2 Eier
- Paniermehl
- Margarine oder Butter zum Braten
Befreit die Fleischwurst von der Pelle und schneidet die Wurst in Scheiben. Die Stärke der Wurstscheiben sollte 1 cm nicht überschreiten (lieber etwas dünner). Vermischt jetzt die Eier mit dem Paniermehl. Paniert die Scheiben und bratet diese dann kurz in der Pfanne an.
Als Beilage passen z.B. Sauerkraut und Kartoffeln gut dazu.
